Nach traditionellem Rezept aus der Region Bekes, hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch. Der Geschmack wird durch ganzen und gemahlenen Kümmel geprägt und reift in Schweinedarm. Der 90-tägige Reifungsprozess trägt wesentlich zur perfekten Geschmacksbalance bei.
Hausgemachte, luftgetrocknete milde Wurst
Zutaten:Schweinefleisch, Schweinefett, mildes Paprikapulver, Speisesalz, Gewürze.
100 g Produkt wurden mit 135 g Schweinefleisch hergestellt.
Lagerempfehlung:Unter +20°C hängend an einem gut belüfteten, kühlen Ort aufbewahren. Das Produkt wird vakuumverpackt geliefert.
